Обращаем ваше внимание, что цены, указанные на сайте, могут отличаться от фактических. Также производитель оставляет за собой право менять характеристики товара без предварительного уведомления. Пожалуйста, уточняйте цену и информацию о товаре у менеджеров. Информация о товаре носит справочный характер и не является публичной офертой, определяемой положениями Статьи 437 Гражданского Кодекса Российской Федерации.
Во все сыроварни «Maggio Pro» встраивается регулятор скорости и кронштейн, на который ставится автоматическая мешалка. Вы получите полноценный механизм и автоматику для простой установки мешалки.
Благодаря автоматической мешалке в сыроварне «Maggio Pro» не только облегчается производство сыра, но и открываются возможности изготовления элитных сыров, которые требуют длительного вымешивания молока и сыворотки при определенной скорости.
Съемные крышки специально сделаны с технологическим отверстием для мешалки «Maggio Pro». Легко сдвигаются и снимаются для взятия пробы сырного сгустка. Отлично сохраняют температуру внутри сыроварни.
У некоторых моделей сыроварен, ТЭН является дополнительной функцией и предполагает дополнительных денежных вложений. Стоимость встройки ТЭНа, в зависимости от сложности, иногда доходит до 7 т.р., что не очень хорошо для домашней сыроварни. Сыроварню «Maggio Pro» мы постарались сделать с максимальной функциональностью для дома, и только для вас мы встроили ТЭН без дополнительной платы.
Встроенный ТЭН позволяет подогревать «водяную рубашку» и деликатно, со всех сторон, равномерно нагревать емкость с молоком. При этом достигается стабильность показателей температуры, что при сыроварении очень важный фактор. Ваш домашний сыр всегда будет свежим и качественным!
Система электронной регуляции нагрева и охлаждения сыроварни «Maggio Pro» позволяет контролировать температуру с высокой точностью. Терморегулятор освобождает вас от постоянных замеров температуры молока и регулировки мощности сыроварни. Вы сами задаете параметр температуры, при которой будет готовиться сыр, а сыроварня будет поддерживать эту температуру нагрева. Более того, вы можете без труда сделать пастеризацию молока, благодаря электронной терморегуляции и продлить срок годности.
Остудить молоко в сыроварне можно за несколько минут, запустив проточную холодную воду в «водяную рубашку».
Почти полный слив сыворотки. Благодаря крану в нижней части сыроварни, сливать остатки продуктов очень удобно и безопасно. Необходимо только повернуть головку клапана против часовой стрелки. Теперь нет риска облиться горячей сывороткой, при сливе из сыроварни.
Ваш сыр всегда будет свежим и ароматным благодаря материалам, которые используются в производстве сыроварен. Сыроварня «Maggio Pro» изготовлена из качественной пищевой нержавеющей стали, которая не отдает запахов продуктам и устойчива к химическим и органическим веществам.
Чтобы точно следовать рецепту нарезки сыворотки вам понадобиться сырный нож, при помощи которого сырную массу легко разделить на кусочки. Размер полученных кусочков существенно влияет на структуру готового сыра, его вкус и качества. Более того форма ножа сделана таким образом, что при работе с ними ваши руки всегда будут сухие и чистые.
Комплектация: | |
Автоматическая мешалка | 1 шт |
Герметик анаэробный | 3 шт |
Демпферная прокладка | 1 шт |
Емкость с водяной рубашкой и складными ручками | 1 шт |
Кран для слива сыворотки 1/2 | 1 шт |
Кран-мини для «водяной рубашки» 1/2 | 1 шт |
Крышка | 1 шт |
Насадка для пастеризации молока | 1 шт |
Ножка-регулятор | 4 шт |
Прокладка силиконовая | 1 шт |
Пульт управления | 1 шт |
Термодатчик воды | |
Термодатчик молока | 1 шт |
Тройник сантехнический 1/2 | 1 шт |
Упаковка | 1 шт |
Хомут | 2 шт |
Шланг ПВХ ⌀ 8 мм (армированный) | 3 м |
Штуцер ёрш | 2 шт |
Паспорт и руководство по эксплуатации | 1 шт |
Технические характеристики: | |
Водяная рубашка | 7 л |
Высота бака | 26,5 см |
Диаметр бака (внешний) | 33 см |
Диаметр бака (внутренний) | 31,5 см |
Марка стали | AISI 304 |
Мощность привода мешалки | 30 Вт |
Мощность ТЭНа | 2.5 кВт |
Напряжение | 220В |
Общая высота | 58,5 см |
Общий вес | 11,6 кг |
Объём бака | 20 л |
Производительность аппарата | до 3 кг/цикл |
Рабочая температура | до 100°С |
Скорость вращения мешалки | 6-45 об/мин |
Терморегулятор | Цифровой |
Толщина металла | 1,5 мм |
Гарантийные условия: | |
Гарантия | 12 мес |
Срок службы | 10 лет |
Мы получаем и обрабатываем персональные данные посетителей нашего сайта в соответствии с официальной политикой. Если вы не даете согласия на обработку своих персональных данных,вам необходимо покинуть наш сайт.